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2018首版广州米其林指南名单公布，我只怕明天开始大排长龙！

时间：2018-06-29 04:55:28 来源：粤港汇作者：三星点击：

整个下午朋友圈被广州米其林指南刷屏了，广州成为内地第二家被米其林评鉴的城市。

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之前就有很多朋友问我，广州到底有什么好吃？今天就按照这个指南给大家介绍几家好吃的，跟着我…gogogo

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米其林很多人都挺听过，但很多人却不知道米其林是有什么评判标准。米其林一般从原料质量，创新水平、烹饪的水准及是某物超所值去进行评分，但不包括餐厅的环境和服务质量，所以有些朋友去到某些推荐餐厅会觉得有疑问，为什么它会是米其林推荐餐厅。下面这个是各个不同星际代表不一样的水平。

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广州这次评为一星的有8家餐厅

炳胜公馆、炳胜私厨、玉堂春暖、江、丽轩、利苑、惠食佳、愉粤轩

炳胜公馆、炳胜私厨同属炳胜集团。

炳胜公馆：

在省博物馆对面，是炳胜旗下最高端的一个餐饮品牌，走高端路线，很多招牌菜都是鲍参翅肚，平价菜很少，一个字形容就是“贵”，当然出品也是不俗。

炳胜私厨：

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在太古汇对面，临街店面，主打健康菜，价格相比会便宜些。

玉堂春暖：

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估计很多人一脸懵，但一说白天鹅估计就明白，这是属于白天鹅宾馆里的餐厅，也是走的高端餐饮，想当初，白天鹅新装后很多人排队去喝茶，那个等位纸也是一票难求，来广州喝茶必须推荐。

江：

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又一脸懵，这个是太古汇文华东方酒店的餐厅，走的高端路线，但说真的，出品并没有特别的出众（个人意见）。

丽轩：

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省博物馆附近的卡尔顿酒店3楼，很多人去卡尔顿都是吃自助餐，但这家中餐厅其实也是值得去，出品精致（量少）。

利苑：

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位于花园酒店对面的宜安广场4楼，广州酒楼名字有“苑”字几乎都是以鲍参翅为主打，这家属于广州老牌酒楼，翅不错，值得点。

惠食佳：

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上榜的这家专做啫啫，在滨江边，消费比起上面几家真的是属于平民消费，并且口碑不错，另外有一家在东风路上。

愉粤轩：

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这是四季酒店71楼上的餐厅，很多人专门去打卡，绝对的网红店。

除了上面的8家一星餐厅，广州暂时还没评出二星及三星餐厅，另外还有“米其林餐盘”餐厅

北园

炳胜品味（东晓路）

禅意茶素

常来（陵园西路）

东兴（天河）

鹅公村（荔湾）

风味

广州酒家（文昌南路）

海门鱼仔店（燕岭路）

海晏楼（滨江东路）

好酒好蔡工作室

和苑（天河）

宏图府

空中1号

乐排馆

荔湾亭

荔雅图

六合茶居

泮溪

恰

随轩

陶然轩（荔湾）

桃园馆

吴财记

夏宫

新浩文

徐博馆岭南养生菜

意轩

御宝轩

源记肠粉

悦铂尼

悦景轩

悦轩

韵轩

中国元素“必比登推介”餐厅

创发

云轩

达扬原味炖品（文明路）

榕意（天河）

半岛名轩

靚姐蒲庙生榨米粉

南园

天都里

同记鸡粥粉面

向群（龙津东路）

西关婆婆面（文昌北路）

西关婆婆面（德政中路）

西关竹园（荔枝湾）

西关竹园（十八甫）

新泰乐（海珠）

新泰乐（越秀）

啫八

朱仔记食府

坚记

老西关濑粉其中特设的奖项

- 活力粤菜奖 -

啫八 Ze 8

- 传承匠心奖 -

坚记

作为广州的一份子，我现在只怕，明天开始去这些餐厅会排长队，看来必须要趁着其他吃货还没杀到，赶紧就近一一关顾。

二星三星从缺 广州人民会抛弃米其林吗？

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