火遍大街小巷的“网红小甜点”,不用排队买在家就能做!

时间:2018-06-29 04:40:35 来源:豆果美食作者:黄油点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

仙豆糕,又叫虎皮饽饽,本是老北京的小,近几年却度暴涨,成为了“网红点心”。想到店里买一次,不排上半个小时,恐怕都不到!

为何大家会为它如此狂?绝对是因为仙豆糕太好了!薄薄的外皮,咬开里面就是绵软的内馅儿,趁略微烫口,冷藏后又有种冰淇淋感觉。这种特别谁能抗拒?再在里面入马苏里拉芝士,小红的“网红”你也能轻松get~

紫薯仙豆糕

by拾味爸爸

·主料·

紫薯|250g

低筋面粉|125g

玉米淀粉|50g

|50g

|1个

牛奶|40g

粉|25g

·辅料·

植物适量

·做法·

1.紫薯去皮切小块。

2.冷上锅,大火煮开后继续蒸15分钟,至熟透。

3.加入牛奶,趁捣成泥。

4.融化。

5.打散。

6.把玉米淀粉、低筋面粉和粉一起过筛入液中。过筛可以减少颗粒感,让做出来的仙豆糕口感更加细腻。

7.加入融化好的,边倒入边缓缓搅拌。

8.搅拌至絮状。

9.揉成光滑面团。

10.分成8等份。

11.用擀面杖擀压成薄片。

12.舀入适量紫薯馅。

13.把面皮朝中间捏起收口。

14.整成方形。

15.在平底锅刷一层薄,放入仙豆糕。

16.小火煎至底部金后,翻面。

17.依次把每一面都煎至金

18.外酥里嫩的仙豆糕就做好咯~

哪款中式点心是你的

▷薯类的100种法◁

粗粮健康

大人宝宝的免烤零食

平底锅就能做的小干~

▷要想肤貌美还是得它◁

藕绝对不会丑!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告