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大厨教你用电饭煲做带皮五花肉的懒人简单做法，不油腻，特下饭

时间：2018-06-29 00:26:11 来源：漠河味道作者：五花点击：

很多人都爱吃红烧肉，红烧肉是用五花肉做的，其实用电饭煲做五花肉特别的简单，而且因为用电饭煲焖了2.5个小时左右，五花肉里的油脂出来的多，所以吃起来不油腻，特下饭，如果还是觉得油腻，也可以加萝卜进去一起焖，这样也别有风味，这个菜是甜口的，当然也可以加少些盐，总之，做法很是简单，你也可以试一下。

所需食材：五花肉400克，葱、生姜、冰糖、盐、老抽、料酒以上适量。

制作方法步骤：

1、先把五花肉清洗干净，有条件的可以把皮烙焦一下，然后再切成大点的块，

2、炒锅里烧水，然后把五花肉块放进去，煮出多余的油脂。

3、把电饭锅里加水烧热后，放入冰糖化开后，再放入肉块。

4、接着继续加入大葱段、姜片、大料，再放入红枣、枸杞，倒入适量老抽。

5、因为要煮的时间很长，电饭锅里要多加一些水。

13、大约煮两个多小时后，电饭锅里面的汤汁变少变浓，肉块也软软的，再加点盐，就可以出锅了。

14、成品，装盘的时候也可以放点香菜，更好看。

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