权志龙吃年糕最爱加上它,尝一口浑身都冒汗!

时间:2018-06-29 00:26:12 来源:恰饭作者:年糕点击:

导读:[db:简介]
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最近今年的高考生已经报志愿了,我马上约了我的朋友。我和她约好一起去炒年糕,想想已经有很长时间不与她见面了。约着炒年糕也是有默契的,这个还有一个渊源,我与朋友友谊其实是从这一份炒年糕而开始的。前年我们都待在北京,刚开始大家都是比较生疏的,后来我们两个都想炒年糕,于是两个人就商量着一起做炒年糕,但当时的我们技艺并不娴熟,搞了半天年糕都炒糊了。虽然两个人都没有上东西,但是相互间的友情却更加深厚了。

炒年糕乎乎出锅以后,还要小心烫嘴。用叉子一个年糕入口时,先感受到的就是年糕外面的一层酱,有独特的韩式风味。而后感受的是年糕的芝士心,里面有芝士的味道渗透到嘴里,让人不禁回味。而且年糕糯糯,非让受人欢迎。让我们一起来看炒年糕的做法吧!

食材

芝士年糕条1/半个/胡萝卜2根/洋葱1颗/韩式酱2勺/韩式大酱1勺/1勺/韩式泡适量/芝麻适量/

步骤

Step1

首先把类的洗净,然后切成条状。然后取锅,倒入后把洋葱放入翻炒。

Step2

待洋葱炒香以后就可以把胡萝卜放入锅中翻炒了,同样把放入锅中翻炒这时可以在锅中放入一些生抽。

Step3

提前把年糕条在锅中烫过,然后把年糕放入炒锅中。然后在锅中放入韩式泡接着继续翻炒。

Step4

随后在锅中加入两勺韩式酱和一勺韩式大酱,这两种的量看个人口味变化

Step5

再翻炒几下,随后在锅中放入一勺。(可以使炒出来的年糕更好哟!)

Step6

然后就可以把锅盖盖上,用小火一段时间。(期间要注意掀开盖子搅拌以免糊锅)随后就要开大火收汁了,收汁就看自己喜好了。最后出锅撒上芝麻炒年糕就这样做好了!

成品:

在炒的过程中一定要注意汁的量,时常翻炒防止糊锅。鲜红的酱里面裹着的是色的年糕,年糕里一咬就是美味的芝士。这样做出来的年糕十分美味起来就能让人上瘾。不管在什么时候上这样一份乎乎的年糕,心里都能感到安慰。希望大家能喜欢美味炒年糕!

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