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这菜隔三差五要做给家人吃，夏天吃尤其好，消暑祛湿，吃啥都香

时间：2018-06-29 00:16:05 来源：宝妈小厨.作者：豇豆点击：

一到夏天，好多人食欲不好，吃点消暑增食欲的很有必要，另外，夏季爱吃凉、运动少最容易湿气重，时间长了就会引起其他疾病，而夏季的湿气重最能影响食欲，所以排湿也很重要，而排湿除了适当的增加运动之外，吃些消暑祛湿的很有必要。

就说今儿的美食，最家常，唯一特殊的就是食材巧搭配，味道极好，特别下饭，营养极其丰富。再者就是这道菜里的主要食材是豇豆角，而这豇豆角最适合夏天吃，消暑化湿数它强，价格也不贵，夏天隔三差五来一顿很有必要。

具体豇豆角和什么搭配这么下饭？文中图文一看就明了，一学就会，简单的不得了，每次一大盘全都吃个精光，要做给家人尝尝哦！

【豇豆炒包菜】

食材：豇豆200克，包菜180克，肥瘦猪肉100克，葱姜末适量，大蒜3瓣，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材

2 豇豆泡水洗净，切寸段；包菜切丝，泡水10分钟后洗净，控干水份；肥瘦猪肉切粗丝；大蒜拍扁切末

3 炒锅放植物油，油温3成热，下肉丝和葱姜末，炒至肉丝变色

4 放入豇豆，翻炒几下后淋入少许清水，盖上锅盖焖制2分钟

5 放入包菜，加味极鲜酱油

6 包菜发蔫，放入蒜末，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘

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