时间:2017-12-09 12:22:14 来源:翰墨书香梦作者:东营点击:
"【舌尖上的东营-美食篇】作为东营人,这些美食你不知道就out了,来东营玩的朋友可不要错过哦!
龙居丸子 山东省东营市东营区龙居镇的特产。龙居丸子精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,是宾朋欢聚、节日馈赠之佳品。
广饶肴驴肉 特色:肴驴肉是山东东营市广饶县的地方名吃。“天上鹅肉,地上驴肉”,广饶肴驴肉,历史悠久,遐迩闻名。
河口锅子饼
黄河刀鱼 山东特色美食黄河刀鱼。其脂肪丰厚,且肉质细嫩,烹调无需多少佐料,肉味香美。民间习惯以单饼卷食。
孤岛鲜鱼汤 山东东营的一道特色名菜,属于鲁菜系。因汤浓色白、鱼肉鲜嫩而远近闻名。
龙居桑叶茶 山东省东营市东营区龙居镇的特产。龙居桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口,具有减肥、美容、降血糖的作用。
北岭丸子 利津北岭丸子,是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜,它来源于民间传统的烹饪技术。
清蒸刀鱼 东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的原味。
沙锅牛尾 营养丰富,牛尾软烂,汤味醇厚,具有牛尾软烂,原汁原味,入口醇香的口感。
史口烧鸡 史口五香肴鸡是山东省东营市东营区史口镇的特产。史口镇五香肴鸡的配料及制作工艺独特,色鲜形美,醇香可口。
盐窝全羊汤 利津县盐窝镇的羊肉汤起源于二十世纪九十年代初,虽然不是羊肉汤类的开山鼻祖,但至少说他是集大成者也不为过,特别是“全羊汤”,那更是一绝。
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