果酒设备:除了葡萄可酿酒外,哪些水果可以酿酒?

时间:2018-06-28 12:00:53 来源:吴月平作者:酿酒点击:

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大家都知道营养丰富,果酿酒比一般的酒营养价值更高,因为把果中的营养注入在酒中,使酒变得可口而营养。那么除了葡萄可酿酒外,还哪些果可以酿酒?莓、石榴、梅子、香蕉李子果,不仅酿造出美味的酒,更是一种乐趣所在。

哪些果可以酿酒?

春季酿酒——梅子酒、莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。

夏季酿酒——樱桃酒、荔枝酒、李子酒、蜜桃酒、葡萄酒、桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。

季酿酒——石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。

冬季酿酒——葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。

四季酿酒——杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

自制弥猴桃果酒

制作方法:首先我们准备一个密封防透气的玻璃瓶一瓶高於35度的酒,我用的是珠江桥牌三蒸酒,价比高 ,一些弥猴桃,熟和生的各占一半,把弥猴桃去皮,把弥猴桃切成一半,放入玻璃瓶内,倒入酒致瓶内,酒和弥猴桃的比例为1比1,确保酒把全有弥猴桃都浸到,最後写上曰期便完成了,三个月後便可以喝。

功效:弥猴桃的维生素C丰富,还有分解质酶的果骹及果,所以具有强壮身体消除疲倦,镇静,美容等等效果

自制果酒

制作方法挑选成熟莓并洗干净,小心地除去莓的叶蒂,然后等其表明分风干后备用。将每颗莓都均匀地滚上。找一个可以密封的容器,将莓放入。然后倒入葡萄酒,至覆盖过最上层的莓即可。把酒罐放到通风的阴凉处,2个星期后,即可饮用。如果想让莓酒红艳鲜明,可加入几片柑橘。酿好的莓酒,既能单喝,也能和其他酒类互调。

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