外酥里嫩的炸鸡翅根做法

时间:2018-06-28 11:10:57 来源:渭南桃花源作者:鸡翅点击:

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1.鸡翅根洗净倒入少许料酒、姜丝、椒粉、腌制两小时,(如果不急可以放冰箱腌制一晚上)。腌好鸡翅根上锅蒸十分钟,拿出来倒掉分。

2.鸡翅根裹上一层淀粉

3.两个放少许打散,鸡翅根裹一层液再在面糠里蘸上一层面糠,全部蘸好放到一个盘子里。

4.开火烧温七成下锅中小火交替炸制,炸制金捞出,外酥里嫩的鸡翅根就炸好了。

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