可口的炸糖糕

时间:2018-06-28 02:06:07 来源:天天美试作者:馅儿点击:

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传统的河南小

用料

面粉160克30克300克面粉(馅儿)15克(馅儿)60克食用

糕的做法先把面粉放入盆中

2锅中倒入,放入烧至沸腾。

3烧开的大约有300克,全部倒进面粉里。

4用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。

5不烫时,上多涂一些,揉成光滑的面团备用。

6把馅儿里所用的面粉和放入干净的碗中,拌均备用。

7将面团分成12个小面团,每个38克左右。

8取一小面团揉圆,然后用另一只的拇指转按个小窝,放入一勺混合好的粉馅儿,封口揉圆。

9用掌心轻轻按扁。

10锅烧至140度,逐个放入(一次只能放几个,以防粘连),轻轻晃动锅,浮起后注意翻面,炸至金色捞出。

11趁别烫着哦!

12凉了一样好

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