【养生】消食开胃,降压降脂…夏天吃最好!

时间:2018-06-28 01:55:54 来源:健康榜mp作者:山楂点击:

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山楂,因其酸酸甜甜的味道,一直备受人们喜,被做成各种各样的美食,山楂糕、山楂片、山楂条、冰葫芦……都是爆款零食!山楂如此受青睐,除了味道可口之外,营养价值也非常高,尤其在炎炎夏日,一颗山楂,解暑开胃!赶紧跟小编一起来看看!

—小青

来源:中华养生、太平洋健康、山东民俗

夏天到了,

是不是什么都没有胃口啊!

还不懂这小球球为什么叫“山楂”

来,听个故事

从前有座山叫驼山,山下有位美丽多情的姑娘叫石榴。她和一个叫荆的小伙百般、情深意重。不幸的是,石榴的美貌惊动了皇帝,皇帝派人抢走了她并逼迫其为妃。石榴宁死不从,骗皇帝要为母守孝一百天。皇帝无奈,只好找一幽静院落让其独居。石榴被抢走以后,荆追至南山,日夜伫立山巅守望,日久竟化为一棵小树。石榴逃离皇宫寻找荆的化身,悲欲绝,扑上去泪下如雨。悲伤的石榴也幻化为树,并结出鲜亮的小红果,人们叫它“石榴”。皇帝闻讯命人砍树,并下令不准叫“石榴”,叫“山渣”——山中渣滓,但人们喜刚强的石榴,即称她为“山楂”。

,你什么意思!这是民俗???

话不多说,上知识点了!!!

功效作用

1、强心、降脂、降

研究表明,山楂能防治疾病,降低清胆固醇及甘三酯,有效防治动脉样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞作用。此外,山楂中的总酮有扩张管和持久降压的作用。因此,高脂、高压及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,煎代饮。

2、治疗经、月经不调

山楂具有活化淤的作用,是淤型经患者的食疗佳品。淤型经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹,待经排出流畅时,逐渐减轻或消失,且经颜色暗,伴有块。有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量,温火熬煮至山楂烂熟,加入红250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可饮用,此法也适合月经不调、中医辨证为淤者。小编提醒:有些症状不同,有时也可能是疾病引起,因此在服用山楂的时候,最好向专业医生咨询一下。

3、开胃

山楂食用开胃消食,特别对消食积滞作用更好,很多助消化中都采用了山楂。

4、可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌治疗腹泻成分

5、抗衰老

山楂所含的酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用

山楂也有要注意

虽说山楂食用好处很多,但好的效果也要注意方法,不然作用不大。市场上大家比较长见的山楂一种是生山楂直接食用,一种是用山楂制成的各种食物。其实生山楂最好要少,因为其本身含有的一些成分很难消化,胃肠功能弱的人多可能会引起不适,最好煮熟或是可制成各种美味食用。下面我们就看看山楂的法具体要怎么做。

生山楂要慎

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉有可能会引起胃溃疡、胃出等。因此,应尽量少生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。

山楂不能空腹

不可以,因为山楂含有大量的有机酸、果酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸。而对于患胃病人群,如胃炎、胃溃疡等,更不适合空腹山楂。

山楂不宜与猪肝同食

山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。

与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食

瓜、南瓜胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。

山楂与海产品不宜同食

产品中均含有的丰富的、碳、等矿物质和质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹症状,所以不宜同食。

山楂与维生素K3相克

山楂与维生素K3相克,维生素K3为止,山楂为活,其含有的维生素C不利于维生素K3的止作用

处在换期的儿童不宜多

处在换期的儿童不宜多食山楂,会损伤齿,对儿童齿的生长发育造成不利影响

山楂有促进妇女子宫收缩的作用

孕妇多食山楂,会引发流产危险,故不宜多食。

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酸酸甜甜,馋涎欲滴❤

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