时间:2018-06-28 00:51:38 来源:中国味道早知道作者:切成点击:
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如果嫌太大,做多也只能对半切开、切十字刀或者切段,千万不要切薄片或丝哦。而且秋葵的口感脆嫩多汁,滑润不腻,非常的好吃,今天就跟小编来学学秋葵的凉拌吧。
我们准备食材:10个秋葵,5个红辣椒,1勺生抽,1克盐和2克白糖,还有耗油半勺以及油、蒜葱、清水适量。
1.首先我们把秋葵清洗干净,并去蒂,把辣椒和葱蒜都切成碎末。
2.接着我们调料汁,我们在碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水并把它们搅拌均匀,
3. 然后我们烧一锅开水,往里放少量的油盐,再把放秋葵放进去煮两分钟,之后我们把它捞起对半切开,放在盘中。
5.然后我们把料汁倒入烧开,
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