时间:2018-06-27 16:51:08 来源:河北旅游TV作者:蔚县点击:
独特的地理位置与自然环境,造就了暖泉这道经典的特色小吃——粉坨。豌豆面淘成浆状,倒入开水中,搅拌成糊状,放入碗中,晾凉之后便成为粉坨了。在我们看来,粉坨的制作过程很简单,但就是这么一道简单的小吃,要做出地道的味道来,却没有那么容易。
其实蔚县粉坨一共有三种,绿豆粉、豌豆粉和旋粉,分别以绿豆、豌豆、土豆为原料制成。不过最早的粉坨就是豌豆粉。整个制作需要花费两个多小时的粉坨,在片中董老爷子的店里依然是三块钱一碗,去张家口旅游的朋友们,一定要去尝一尝这道蔚县的王牌小吃。
本期编辑:张路
责编:李燕华
监制:郭彬
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告