夏天常常不知道吃什么?夏日懒人餐来拯救你

时间:2018-06-27 16:45:47 来源:走进天下美食作者:扁豆点击:

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到了夏天感觉的慌不下东西或是不愿做做?没关系,大家可以学习一下我的夏日人餐,那就是咸扁豆+番茄开胃营养暂且不说,重点是它费的时间还是特别的少,而且所有的食材也不过,步骤又不繁杂,最适合夏日人们使用

红扁豆是当季的新鲜食材,除了做扁豆还可以做红烧扁豆,也很入味。扁豆加咸是绝配,夏天点带咸味的食物特有食欲鸭也很适合夏天)。西红柿肯定大家都会做,不仅方便,西红柿也是夏天食材,酸甜的口感,和咸香的扁豆是绝配。

【Recipe咸扁豆

制作材料:

红扁豆300g、咸60g、大米2杯

制作步骤

1、清洗红扁豆,去两边的茎线(如果红扁豆太嫩的话可能不容易,用剪刀剪掉两即可),切成丁状。

2、将咸分成肥和精两摊,各自切成小丁。

3、淘米,正常煮

4、,先下肥,煸得微焦,再下精,炒熟盛起。

5、加适量。我用的是。下红扁豆丁,翻炒5分钟,加入咸丁,加适量(不能淹没),煮10-15分钟。

6、这时候差不多煮好了(比正常完成稍微提前10分钟),用勺翻松米,将炒好的扁豆咸丁和汁完全倒入电煲中。

7、煮20分钟,完成?

西红柿太家常了,这里我就不啰嗦了。扁豆咸是小时候夏天外婆一定会做给我食物,对我来说是家的滋味,是亲情的滋味,是乡愁。

希望大家也喜欢它的滋味。

(图文来源于网络,如有侵权请联系我删除)

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