西红柿配这4种食物,补血、健脾、助消化,这周都不愁吃什么了

时间:2018-06-27 12:21:13 来源:东方瑶浴作者:西红柿点击:

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随着夏天临近,温度一天天升高,不少人渐渐受到失眠、心烦、食欲不振的困扰。

更令人难熬的是,高压、心病、脑栓的风险也大大增加!

为了能轻松入夏,你是不是很想现在就调节到最好状态?

其实问题简单,有一种酸甜可口的食物可以帮你解决烦恼!

它是你餐桌上的“健康专家”

西红柿,又叫番茄,是我们餐桌上的“常客”,但你可能并不了解,它还有另一重身份,那就是“健康专家”。

什么这么说呢?一起来看看吧!

防癌抗衰老,只要每天200克

西红柿中含有丰富的番茄红素,它是目前在自然植物中被发现的最强抗氧化剂之一。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌,被称为“植物中的金”。

想要完美发挥西红柿的这些作用,每天至少需要摄入6毫克番茄红素,200克番茄果就可以达到啦。是不是很容易呢?

心脑管的营养

西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是之冠,对心管具有保护作用。番茄红素还能预防栓和小板凝集,可以减少心病的发作。

西红柿中有一种尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红球的形成,对保持管壁的弹非常有好处

据说常西红柿的人,能够降低脑中风的几率哦,你不心动吗?

降低压,缓解疲劳

西红柿里丰富的钾元素,不仅可以有效防治中暑,还能降低压,减少精神不振。

除了缓解疲劳,酸酸甜甜的口感也绝对会让你倍感清凉!

赶走抑郁,送你皙好皮肤

天气严重影响人的心情,我们不由自主地烦躁易怒,这些不良情绪的波动简直要让人抑郁

怎样放松紧绷的情绪呢?点西红柿吧,促进身体分泌多巴胺,赶走低落,让自己“兴奋”起来。

据说,西红柿的营养元素能够让皮肤皙,想到这里,是不是立刻就开心了呢?

夏日健康,“超级搭档”

意大利维罗纳大学一项研究发现,烧熟的西红柿中,番茄红素平比生西红柿更高。

然而说到西红柿做,大部分人只能想到西红柿炒。其实西红柿还有许多“健康搭档”,美味营养到满意!

西红柿炒——助消化、治便秘

这道非常适合老年人,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效含有大量钾、叶酸,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲缓解便秘作用

西红柿土豆片——降压养肾

这道可以辅助缓解压,因为番茄和土豆都含有丰富的钾,钾能促进的排出,有降压、利尿、消肿作用,辅助治疗压、肾疾病

西红柿炒仁——健脾开胃

质松软,易于消化质含量丰富。把仁和番茄同炒,色香味俱全,还有助于健脾开胃

西红柿炖牛腩——补益气

中含有丰富的红素,更易吸收,能增加氧含量。牛纤维较粗,不易消化吸收,而番茄可刺激胃肠道蠕动,促进消化

注意的是,炖煮可能会导致部分维生素丢失。建议先炖牛腩,出锅前5分钟再放番茄。

简单4招,帮你选出好番茄

相信有不少人已经跃跃欲试准备买番茄了,但是又忍不住担心,万一买到催熟的番茄怎么办呢?不要紧,学会这4个办法,优质番茄“到擒来”!

外观:别买“果蒂”

催熟的西红柿果皮发暗,颜色均匀,果蒂发自然成熟的西红柿果皮发亮,颜色分布不均匀,果蒂处也是红绿相间。

摸果:选软不选硬

软、硬是判断西红柿是否成熟的重要标准。真正成熟的西红柿捏起来是软的。只要摸起来很硬,不管颜色多么红艳,都说明还没成熟

看看多更安全

催熟的西红柿通常都没有,就算有,数量也很少,而且颜色是绿的。成熟西红柿的是土色。

尝味道:酸甜味才对

催熟的西红柿起来果发硬,口感发涩。自然成熟的西红柿汁丰富,酸甜可口。另外,优质的天然西红柿可以闻到一股淡淡的番茄香味,而催熟的就没有。

这么好的方法分享朋友们知道吧!

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