洋葱最万能吃法,让你不再相信厨师

时间:2018-06-27 11:01:00 来源:国际庄吃货小分队作者:洋葱点击:

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食材准备生一碟,洋葱两个,

首先把洋葱洗净,然后切成片。

在锅里放入适量,把生放入锅中,用中火炸。

炸至深色后,用过滤器捞出一小部分,在过滤器内翻几下,有清脆的响声即可,这时候的生是最好的。微信.关注 / 10万道家常

然后把生倒在洋葱上面,放入适量,充分搅拌均匀即可。

一道好的洋葱拌生就做好了,炎炎夏日必不可少的一道下酒做法是不是很简单呢?

杏鲍菇炒洋葱,食材只有两样,只需很简单的材料就能到的美味,属于上的一道肴。

1.杏鲍菇2个切片,洋葱半个,蒜2瓣切片,葱叶少许,将洋葱和杏鲍菇切好备用。

2.锅底放少量,下洋葱翻炒均匀。

3.将切好的杏鲍菇和洋葱翻炒,使两者充分混合,加入少量生抽,,耗炒匀。

4.最后再洒上翠绿的葱,一盘营养又清新的洋葱炒杏鲍菇就好了~

洋葱拌木耳

木耳、洋葱、香

1、木耳提前泡发、洗净,掰成小朵,入锅中焯一下,捞出过凉,沥干分备用。

2、洋葱切片,香切段备用。

3、将木耳、洋葱、香放入盘中,添加、生抽、、陈和香拌匀即可。

炸洋葱圈

1.洋葱去皮切成圆片,调入少许胡椒腌制10分钟入味

2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉

3.均匀的裹上一层

4.所有的洋葱圈依次裹上面

5.温六七时,放入洋葱圈炸至金;捞出沥去多余的,装盘即可

洋葱土豆

1.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟压成泥

2.青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈

3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用

4.打成

5.取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点胡椒调味

6.锅里放,烧后放入洋葱圈

7.随后用勺子舀一勺土豆泥糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金就可以了

烧烤洋葱牛

1. 先将烤箱预至215℃,切掉洋葱的顶部底部两,剥掉外皮,再对半切

2. 将碎牛末、洋葱粒、香、香菇、红、番茄酱、、面屑混合在一起

3. 将混合的馅念成球状,夹在两片洋葱中间

4. 再用培根将洋葱球裹好,平均每个球用三片培根,用签将培根固定好

5. 用烤箱烤40分钟,取出来撒上适量烧烤酱,再烤5分钟即可

烟熏培根洋葱圈

1. 将洋葱切成1厘米厚的环形,再把内部的洋葱环取出来

2. 在每个洋葱环上刷上椒酱

3. 用1-2片培根将每个洋葱圈裹好,用签固定,撒些许胡椒在洋葱圈上

4. 用碳烧烤炉或烤箱以150℃烤90分钟,混合酱、柠檬汁和1匙椒酱作为蘸汁

洋葱芝士焗褐菇

1.洗净褐蘑菇后去蒂,用厨房巾擦干

2.将洋葱、蘑菇、培根切成大小一致的粒状

3.开中高火,将培根倒在的锅里,煸香,直至脂释出

4. 加入洋葱一起炒,炒出香味

5. 再将蘑菇和蒜末倒入锅中,炒至蘑菇变软,加入胡椒调味

6.关火,加入番茄酱,混合均匀

7. 在褐蘑菇上撒些许胡椒调味

8. 在褐蘑菇里装入炒好的馅料

9.在上面挤一点酱,加入马苏里拉奶酪碎适量

10.将褐蘑菇放上烤盘,上面盖一层锡箔,烤10分钟

11.取出覆盖在上面的锡箔,继续烤,直至芝士呈焦

12.取出,再撒上少量欧芹碎就好啦~

洋葱爆猪肚

1.准备好所有的食材,熟猪肚切片入中焯烫一下备用

2.洋葱去皮,青红椒去全部切小块

3.炒锅倒爆香葱姜

4.倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。

5.加入料酒出香,加入生抽、

6.加入青红椒翻炒均匀,勾入淀粉炒匀

7.淋入香翻炒均匀关火

法式洋葱

1.准备材料,洋葱切细丝,蒜切末,法棍切厚片

2.锅里放入,中小火加熔化后放入洋葱丝翻炒

3.炒出洋葱香味后将火调小,一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色

4.放入蒜末炒香

5.加入兰地,倒入鸡,放入香叶

7.大火烧开后加入胡椒调味,小火再煮10分钟

8.煮好的倒入焗碗中

9.放一片法棍面,将芝士放在面片上,放入预好180度的烤箱内烤20分钟左右即可

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