时间:2018-06-27 07:40:49 来源:西充网作者:胡萝卜点击:
不如跟小编一起
每天一碗粥
消暑养胃全都有
天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑,但是夏天吃太凉的食物只会一时缓解,并不能真正消暑。
夏天人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主,不要过多地吃冰冷、油腻食物。
如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。
喝粥也是很有讲究的,对于不同的人群、不同年龄的人来说,就算是喝粥也应该有相应的针对性。
老年人
/ 重软烂 /
对于老年人来说,消化系统较弱,肠胃吸收功能退化,所以应该减少粗粮的食用,以免增加肠胃负担。
可以选择小米、糙米等容易消化的粗粮,在熬煮的时候可以适当地增加时间,将粥煮的更软烂黏糊一点,这样有助于肠胃的消化吸收。
办公族
/ 多护眼 /
像小编这样的办公族,经常要面对电脑一整天,可以在粥里添加一些护眼的食材,比如紫米、枸杞、胡萝卜等。
像紫米、枸杞和胡萝卜这些食材中含有丰富的类胡萝卜素和花青素,更有益于眼睛健康,还能抵抗眼睛衰老哦!
青少年
/ 加坚果 /
正在长身体的青少年更需要优质蛋白和钙质,这个时候可以在粥里添加一些坚果,不但能补充营养,还能让粥更加美味。
在粥中加入燕麦这类蛋白质较高的粮食熬煮,也可以加入花生、核桃碎、瓜子仁等等坚果。
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材 料:
西兰花20g,胡萝卜30g,糙米45g,大米50g,食盐2g,芝麻油2g
步 骤:
4、加入800ml的清水
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材 料:
步 骤:
3、炖煮20分钟左右用勺子搅拌均匀即可
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材 料:
紫糯米30g,红豆30g,红皮花生20g,糯米30g,山药半根,红枣3个,水适量
步 骤:
1、紫米和红豆最好提前泡12个小时以上
2、糯米提前泡2小时以上
6、熬了大约一个小时左右,熬至红豆软烂即可
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材 料:
去皮绿豆45克,糯米45克,枸杞10克,冰糖20克,开水适量
步 骤:
5、快速遮上盖子,拧紧,焖4小时左右
6、好了之后用勺子搅拌均匀,即可食用
5
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材 料:
步 骤:
2、将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里,按下功能键。
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材 料:
步 骤:
7
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材 料:
米50克,干银耳10克,莲子50克,蔓越莓干40克,冰糖适量
步 骤:
6、银耳软糯出胶,米粒软烂
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