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花式燕窝做法，请收藏！

时间：2018-06-27 01:40:36 来源：君燕行作者：慢火点击：

【木瓜燕窝盅】

材料：燕窝1盏，木瓜1个

做法：燕窝用纯净水泡发3小时，顺着燕窝纹路撕开一丝丝，换水冲洗2次。燕窝放入炖盅内，加入100ML纯净水，隔水慢火炖煮25分钟拿出待用。木瓜切去顶部，用勺子去籽。燕窝加入木瓜内，喜欢甜食的可再加适量糖，木瓜燕窝再蒸10分钟即可食用。

木瓜燕窝盅

【鲜奶燕窝麦片】

材料：燕窝10克，鲜奶300ML，快熟麦片2汤匙，冰糖20克

做法：1、燕窝用纯净水泡发3小时，顺着燕窝纹路撕开一丝丝，换水冲洗2次。燕窝放入炖盅内，加入200ML纯净水，隔水慢火炖煮25分钟拿出待用。

2、大火把水煮开，加入麦片煮约20分钟（火候自己控制），加入冰糖煮融化，加入鲜奶，麦片煮至熟透呈糊状即可关火，加入燕窝拌匀，即可食用。

鲜奶燕窝麦片

【燕窝干贝藜麦粥】

材料：燕窝15克，干贝20克，藜麦30克，白米20克，水1500ML

做法：1、燕窝用纯净水泡发3小时，顺着燕窝纹路撕开一丝丝，换水冲洗2次。燕窝不用加水放入炖盅内，隔水慢火炖煮20分钟或者上锅蒸20分钟后拿出待用。

2、干贝洗净待用，藜麦和白米洗净入锅，加水以大火煮滚，加入干贝，大火转中小火煮至成粥（推荐用有煮粥功能的电饭煲，这样方便省心）

3、加入燕窝，慢火煮5分钟，加适量盐即可食用。

燕窝干贝藜麦粥

【燕窝紫薯椰汁糕】

材料：燕窝15克，紫薯200克，鱼胶粉35克，水400ML，牛奶350ML，椰汁200ML，黑糖适量

做法：1、燕窝用纯净水泡发3小时，顺着燕窝纹路撕开一丝丝，换水冲洗2次。燕窝不用加水放入炖盅内，隔水慢火炖煮20分钟或者上锅蒸20分钟后拿出待用。

2、紫薯洗净，隔水蒸熟后去皮切块，将紫薯和300ML水用搅拌，做成紫薯汁。

3、鱼胶粉和100ML水拌匀

4、紫薯汁以中火煮滚，将鱼胶溶液拌入紫薯汁中，再煮滚后关火，待凉。

5、将牛奶和椰汁加入紫薯汁中，拌匀成紫薯浆。

6、燕窝加入紫薯浆中，倒入准备好的模具，放入冰箱冷藏（0-8度）冷藏4小时，美味的燕窝紫薯椰汁糕 就完成了，食用的时候醮上黑糖即可。

燕窝紫薯椰汁糕

【燕窝橙子糕】

材料：燕窝15克，橙子2个，糖75克，鱼胶粉20克，水50ML

做法：1、燕窝用纯净水泡发3小时，顺着燕窝纹路撕开一丝丝，换水冲洗2次。燕窝不用加水放入炖盅内，隔水慢火炖煮20分钟或者上锅蒸20分钟后拿出待用。

2、切开橙子顶部，用勺子去肉后，橙子用搅拌机打成橙汁。

3、鱼胶粉用水拌匀

4、中小火煮滚橙汁，加入糖拌匀，加入鱼胶溶液，拌入橙汁中，再煮滚关火，待凉。

5、燕窝放入橙子盅里，将橙汁鱼胶溶液加入橙子盅里拌匀，放入冰箱冷藏（0-8度）冷藏4小时拿出切块即可食用。

用绿豆做饼,简单又美味

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