这种方法做炝拌土豆丝,口感最佳,吃一口就停不下来,越吃越想吃

时间:2018-06-26 11:36:23 来源:印象中妈妈的味道作者:倒入点击:

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窍门

○ 过下冷开口感好,比较脆。做法

STEP 1

准备2个土豆,去皮洗干净

STEP 2

土豆切细丝,碗里加,放入土豆,以免氧化

STEP 3

姜蒜剁碎,小青椒,小红尖椒切细粒,小葱用小刀划成细丝

STEP 4

锅里加煮开

STEP 5

倒入切好的土豆丝

STEP 6

一直烧到煮开,煮8分钟

STEP 7

煮好都把土豆捞起来过冷

STEP 8

过了冷的土豆丝再放入凉里面放5分钟后捞起来,沥干

STEP 9

锅下

STEP 10

倒入姜蒜,小红尖椒,小青椒小火翻炒

STEP 11

接着倒入小葱翻炒

STEP 12

碗里放入沥干的土豆丝,放入炒好的酱料

STEP 13

加入适量,老干妈,麻,鸡精搅拌均匀,就行了

成品

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