时间:2018-06-26 09:36:40 来源:养生小子作者:茶汤点击:
茶经,一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。
一杯好茶需要水、茶叶、茶具才能构成,但是怎么样才算得上好茶呢?这就没有定义了,只有适合自己的才是好茶,品质好的茶虽然可以说是公认的好茶,但是不适合自己口味那依然是一般的茶,但是如何泡好茶是有依据的,泡茶的功夫到家,自然就能呈出靓的茶汤。
水可品,茶可品,人更可品。天地万物,道生之,德畜之,生生不息,能入品者亦自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中,茶品第一
人品:清、雅、简、淡
1.清:秉自然灵秀之气,形神俱清。
2.雅:谦恭儒雅,有君子之风。
3.简:举止豁朗简约,不拘俗礼。
4. 淡:少名利之心,自甘淡泊。
二、茶品:清、香、甘、淡
5.清:秉自然灵秀之气,形色俱清。
6.香:其嗅如兰。
7.甘:其甘如荠。
8.淡:淡而有味。
三、水品:清、活、甘、冽
9.清:水质澄澈、纯净。
10.活:水质鲜活,不凝滞。
11.甘:水味甘香。
12.冽:水味清寒。
四、火
品:明、活、洁、燥
13.明:有火光。
14.活:有火焰。
15.洁:无异味。
五、茶器品:质、朴、雅、素
17.质:质地纯正。
18.朴:形制古朴。
19.雅:以秀雅为尚。
20.素:以素器为尚。
六、茶室品:简、古、通、幽
21.简:结构简洁、明快。
22.古:形制简古、朴素。
23.通:布局开放、通透。
24.幽:环境清幽、秀雅。
要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件,冲泡一壶茶的量根据茶叶容量的大小决定。
水质要上佳
自古饮茶即注重水质,好的水可以让茶益加发挥甘醇美味。一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或自然水亦可代替。
泡好后茶叶需与茶汤分离,此时冲泡时间的把握便成为关键。若冲泡时间过久,茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,则泡不出茶的香馨,茶汤会带有明显的水味。若无法控制时间,则可根据茶汤的光彩来判定,只要茶汤颜色正确,必可泡出一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤光彩不同,必须凭经验加以判定,但大体来说,茶汤要明亮清澈,不可有浑浊状。
人,需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑,虽无蝶来,清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中,更需要一份淡泊的心境,谢绝繁华,回归简朴。
茶,是无所不容的,天地之间,可包容万物。你可两人成友,多人成饮,畅所欲言;同时茶又是静谧安逸的,你可以独自品饮,闻香悟道,独立沉思。
水,雾萦绕的清香夜,伴一曲古典乐,品的是茶,静的是心,悟的是人生,涤的是灵魂。看杯盏茶心,茶遇水是缘,亦如人生之情缘。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告