时间:2018-06-26 09:36:44 来源:健康大顾问作者:小桃点击:
“妈妈,肚子饿饿,吃饭”4岁的小桃边向家里跑边和妈妈撒娇说道。
“你是不是玩累啦,妈妈马上给你做饭,宝贝,你再坚持一会,妈妈马上就做好”小桃妈妈宠溺着说道。
说完后,小桃妈妈急急忙忙跑到厨房,看看给儿子做点什么吃,可是到了发现没有蔬菜了,只有土豆,那就决定给儿子炒个土豆丝来吃!
小桃妈妈快速的削皮,切丝,熟练地为小春炒出了一盘香喷喷的土豆丝!配上大米饭,小桃一定会吃的很香的。
妈妈做的菜确实很符合小桃的口味,小桃也吃的很香,一口气吃了半盘子土豆丝还有大米饭,吃完之后,妈妈就开始收拾碗筷,而小桃则躺在沙发上看电视。
过了一会就听到客厅里传来喊叫声,妈妈吓得赶紧跑过去,只见小桃双手使劲捂着肚子,人一句话还没说出来,就开始呕吐不止,口吐白沫。这可把小桃妈妈吓坏了,赶紧带着小桃去了医院。
可是小儿子在医院开始全身性抽搐,皮肤苍灰、血压也已检测不到,10多名医护人员立即对小孩进行洗胃、排毒、降压等抢救治疗。
可不幸的是,小孩的器官尚未发育完全,中毒较深,根本抢救不过来。
当得知儿子中毒身亡时,小桃妈妈跪地痛哭,怎么也想不通为何会这样?
小桃妈信誓旦旦的说没吃什么不好的东西,晚上也只是吃了炒土豆丝配大米饭,听到这,医生忙问小桃妈,土豆是不是发芽了。小桃妈这才想起来,土豆确实发芽了。
土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。如果发芽的土豆扔掉觉得可惜,那么在食用前必须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食时间也须长一些。
如果一次吃进200毫克龙葵素(大约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
不一会,闻讯赶来的父亲看到这一幕,抱着儿子的遗体痛哭不已,在医院里就大打出手,暴打了小桃妈妈。
事实上,近些年来宝宝的安全事故一直频发,多数由于家长粗心所致,那么,该如何保证孩子的饮食安全?有哪些食物,可以给宝宝们多吃呢?
苏子油是α-亚麻酸含量最高的一种植物油。营养学上,α-亚麻酸属于不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸,必需从食物中摄取。
α-亚麻酸是“脑黄金”DHA的基础物质,是构成胎儿智力、视力发育的必备营养素。如果准妈妈孕期充分补充α-亚麻酸,孩子的智商将能提升20%-30%,且宝宝视力发育也会更加成熟,后天形成近视的几率将大大降低!
苏子油还对过敏性反应及炎症有抑制效果,饮食中增加α-亚麻酸的摄入量,有利于减轻过敏反应和炎症的症状及其危害性。长期食用可提高身体免疫力。
3岁以上的宝宝,每天可以将3-5ml的苏子油加入到100ml的酸奶中,搅拌食用。既有助于提高宝宝的智力和视力,也能提高孩子身体免疫力,减少过敏和炎症的发生。
米醋具有增强食欲和杀菌抑菌的作用几乎众所周知,被人们说成是预防肠道传染病的“抗生素”。最新营养研究表明,米醋其实对宝贝的健康还有一些其他的新妙用。
如果在煮骨头汤时加入一些米醋,就可以促使骨头脱钙,使大量的钙质溶于骨头汤内,并促进钙质在肠道吸收;做鱼时加一些米醋可使鱼骨中的钙溶解在汤里。
如果在烹调时用米醋来调味,不仅可以增进宝贝的食欲,还可以使食物中的三价铁还原为二价铁,易于肠道对铁的吸收,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
维生素A 具有帮助视力形成、预防结膜和角膜干燥和退变的功效,对宝宝的视力发育很有好处。妈妈可多给宝宝吃猪肝、蛋黄、胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、橘子等食物,可有效保证宝宝摄入足够的维生素A,从而促进视觉发育。
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