香辣豆腐片,青椒炒鸡蛋,蘑菇炒肉片的做法

时间:2018-06-26 08:50:27 来源:美食不停歇作者:豆腐点击:

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豆腐

食材:北豆腐500克

配料:青、红椒、大蒜、香

调料、生抽、、香

做法

1、青、红椒、大蒜、香切末备用;

2、将豆腐切成三角形片状;

3、平底锅烧加少许,将豆腐片入锅小火煎制;

4、两面煎成金色后盛出装盘备用;

5、将青、红椒、大蒜、香末放入一小碗中;

6、然后分别加、生抽、、香露,充分搅拌均匀后淋入煎好的豆腐片上即可。

小贴士

1、副料及调料依据个人的口味随意填加,喜欢口味的也以多加的;

2、汁淋在豆腐片上后,最好入置一会,这样可以更好的入味。

青椒炒

食材

,尖椒,葱,干椒,末。

做法

1、打散先炒熟。

2、爆香葱根椒后炒青椒,放炒熟的末跟

3、倒入翻炒关火即可。

蘑菇炒

食材:蘑菇、、葱、姜、、淀粉、料酒

做法:

1.干净,用,料酒,少许淀粉腌制10分钟

2.蘑菇洗净切成片,姜切成丝,葱切葱

2.锅中放,加姜丝爆香,倒入片煸炒发

3.加点料酒继续翻炒下,倒入切好蘑菇片翻炒片刻

4.加入适量调味,盖锅盖2分钟加点葱就可以出锅啦

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