时间:2018-06-26 08:31:30 来源:快乐美食快乐生活作者:韭菜点击:
六月,江南梅雨季节,雨水潺潺的 ,滋润了大地,江北也是阴雨绵延,这样的良辰美景容易让人浮想连连,梅雨的季节里 ,北方的人们喜欢捞小饼子吃,能够抵抗阴雨季节的抑郁,不知道真假,而我,喜欢在这梅雨季节,吃韭,梅雨季节韭菜的做法也是跟平时的配上鸡蛋炒着吃不一样的奥。今天咱们的高颜值美食小馆给小伙伴们介绍一种韭菜的不同寻常的吃法。想学的小伙伴们搬好板凳 做好笔记奥。么么哒。
准备食材: 如下图所示,新鲜韭菜一把大概俩斤左右,用清水洗干净,然后用刀把韭菜切成段 这个分寸就是你入口正合适的段就行。
所有韭菜切成段以后 放入盆里,撒一层辣椒粉加撒一层盐 ,然后搅拌均匀。
紧接着,放入香油记住了小伙伴们 放入的是香油哈,放入大概四勺子的量,然后放入蒜末俩勺子,海鲜酱汁俩勺子 ,糖粉一勺子,蜂蜜一勺子,杨梅汁俩勺子,胡椒粉半勺子,将芝麻炒熟后 放入芝麻俩勺子。所有调料准备完毕。
如下图再将所有的调料连同韭菜一起搅拌均匀,一定要多搅拌几次,直到分寸均匀为止奥。
搅拌均匀后,再放上大概半小时,让其腌制熟透透的。
装入菜碟或者盘里,开吃即可 ,色香味俱全,剩下的可以放入菜桶保管好。 这种腌制的韭菜,一般搭配吃烤肉烧烤之类的 ,非常的美味。是上等的凉配菜。
小贴士: 韭菜这种青菜 特别的养身体,营养丰富,所以小伙伴们,没事的时候要多吃奥 。韭菜的做法多种多样,今天这个做法是很好的不油腻不长胖的做法之一,以后会陆续推出其他的不同的做法 ,比如用韭菜来做牡蛎韭菜汤,也是一种上等的营养汤。喜欢的小伙伴们关注奥 每天给你不同的惊喜。
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