老婆做的花生糖,简单快手,又香又脆,再也不用出去买了!

时间:2018-06-26 08:26:10 来源:大叔下厨房作者:花生糖点击:

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芝麻在家自己做,不仅干净美味,而且营养健康,还享受着食材变成美食过程。小时候常吗?跟着妈妈赶集,看到路边卖的,总是忍不住停下来,拼命地要买来,那时候着是那么好!现在那种甜蜜的味道还经常在脑海里浮现,芝麻都是买现成的,后来觉得外面做的不太卫生,就试着自己做了。

老婆在家做的,味道口感和卖的无差异,做起来很又很简单!咬一口,满口香,以后再都不用买啦!尽管到如今各种零食琳琅满目,最的依然是这一口又香又脆的,自己来做,健康无添加。今天大叔下厨房教你自制美味健康做法也超简单,趁着周末在家自己做一做吧!

生 250克、 300克

1、首先把生放入锅里,开中火,炒熟,然后去皮备用;

2、然后将倒入锅中,大火将熬至融化,待全部融化成浆时,转中火继续熬;

3、待颜色变为深蜂蜜色时,即可倒入炒熟去皮的生仁,并速的用锅铲搅拌均匀;

4、最后速将浆倒在砧板上,并用片刀压平,如果有擀面杖也可以用擀面杖擀平,然后趁还温时,用片刀切成小块就可以啦!

香甜酥脆的就做好了,0添加,做法简单,尝尝味道,是不是跟小时候一样呢?

大叔小提示

1、炒制的时候,要使用小火,整个炒制过程要不断搅拌,避免糊锅;

2、注意在熬浆时,火力不能太大,否则容易熬焦;

3、变硬变脆,就很容易切碎。

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