时间:2018-06-26 08:26:10 来源:大叔下厨房作者:花生糖点击:
芝麻花生糖在家自己做,不仅干净美味,而且营养又健康,还享受着食材变成美食的快乐过程。小时候常吃的花生糖吗?跟着妈妈赶集,看到路边卖花生糖的,总是忍不住停下来,拼命地要买来吃,那时候吃着是那么好吃!现在那种甜蜜的味道还经常在脑海里浮现,芝麻花生糖都是买现成的,后来觉得外面做的不太卫生,就试着自己做了。
老婆在家做的花生糖,味道口感和卖的无差异,做起来很快又很简单!咬一口,满口香,以后再都不用买糖啦!尽管到如今各种零食琳琅满目,最爱的依然是这一口又香又脆的花生糖,自己动手来做,健康无添加。今天大叔下厨房教你自制花生糖,美味又健康,做法也超简单,趁着周末在家自己做一做吧!
1、首先把花生放入锅里,开中火,炒熟,然后去皮备用;
2、然后将白砂糖倒入锅中,大火将糖熬至融化,待白砂糖全部融化成糖浆时,转中火继续熬;
3、待糖浆颜色变为深蜂蜜色时,即可倒入炒熟去皮的花生仁,并快速的用锅铲搅拌均匀;
4、最后快速将花生糖浆倒在砧板上,并用片刀压平,如果有擀面杖也可以用擀面杖擀平,然后趁花生糖还温热时,用片刀切成小块就可以啦!
香甜酥脆的花生糖就做好了,0添加,做法简单,尝尝味道,是不是跟小时候一样呢?
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