时间:2018-06-25 19:20:32 来源:左左带你逛农村作者:切成点击:
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干锅鸡的做法,大家可以在家试一试
这样可以有效的去除鸡身上的腥味
清洗好以后,我们把鸡剁成小块备用
尽量的剁小一些,这样更容易入味
下面我们开始腌制鸡肉
再加入1克老抽,给鸡块上底色
腌制五分钟即可
下面我们开始准备辅料
然后切成小粒备用
准备大蒜30克对半切开备用
准备蒜苗两根,切成小粒备用
准备洋葱半个切成丝,放入干锅中垫底
大概需要四分钟时间
然后放入干辣椒,翻炒一分钟
在加入老干妈香辣豆豉两勺
然后在翻炒半分钟
现在开始调色
加入味精1克,加入少许胡椒粉
加入孜然粉一小勺,加入香油少许
然后将切好的青辣椒下锅翻炒几下
再加入少许的芝麻
一道美味的干锅鸡就完成了
这样会更香,好了,我们下期再见,拜拜
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