扇贝肉怎么清洗才干净 主要是把泥沙弄出来

时间:2018-06-25 11:46:14 来源:趣味百晓僧作者:扇贝点击:

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扇贝是已经脱去扇贝壳的,很多人专门买扇贝,但是第一次弄的人都不知道怎么处理,下面介绍扇贝怎么清洗?扇贝怎么处理?

扇贝怎么清洗

扇贝清洗的时候首先要将扇贝的内去除也就是扇贝上面色的东西,然后要把扇贝放在里搅拌,把扇贝里的泥沙搅拌出来,最后好好搓洗扇贝就差不多了。

扇贝怎么做好

拌扇贝

材料:扇贝适量,小青椒适量大,蒜适量,小葱适量,泡发木耳适量,葱适量适量适量适量,味精适量

做法

(1)没完的扇贝,把剥出来。

(2)煮里放,把扇贝放里煮一下。

(3)盛出放凉。

(4)大蒜切片,小青椒切圈,小葱切小段,泡发木耳

(5)小葱放碗里,淋上去。

(6)加,味精,然后把葱淋上去,拌好。大功告成。

姜葱扇贝蘑菇

材料:扇贝300克,蘑菇250克,姜丝适量,葱适量,香适量适量,橄榄适量适量胡椒适量,料酒适量

做法

(1)扇贝用少许胡椒粉腌片刻。

(2)蘑菇对半切好用焯好备用。

(3)烧锅之前扇贝沾少许面粉。

(4)锅里倒入比炒多的,将沾了粉的扇贝放入。

(5)两边炸至金色盛起,倒掉锅里的

(6)换上平底锅,烧后倒入少许橄榄,放入姜丝。

(7)爆出香味之后加入蘑菇大火翻炒。

(8)然后倒入炸好的扇贝。

(9)调入少许胡椒粉以及料酒翻炒均匀。

(10)然后放入葱以及香,搅拌均匀熄火上碟。

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