时间:2018-06-25 07:30:23 来源:美食与时尚生活作者:腐竹点击:
原料:水发腐竹300 克,油炸花生50 克,海米25 克,白芝麻1 大勺,蒜末1 大勺,姜末2/3 大勺
1. 将腐竹挤干水分, 切成1 厘米长的小节。
3. 坐锅点火, 放入腐竹段炒干水汽,倒入小盆内,趁热加入海米油汁和油炸花生末,淋香油,拌匀晾凉。
4. 坐锅点火,倒入色拉油烧热,下入海米末、蒜末和姜末炒香,再放入盐和白芝麻略炒,制成海米油汁盛出。
5. 盖上锅盖腌制1 天即成。
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