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老南昌人最爱的小吃，每样小吃年龄比我还大！

时间：2018-06-25 00:26:41 来源：江西南南昌事作者：南昌点击：

南昌也算是小有名气的地方

除了“三大名楼”之一的滕王阁

还有隔江相望的秋水广场

但是南昌人爱吃的小吃你们知道有哪些吗？

跟着好店姐来挖掘老南昌的小吃吧！

01

白糖糕

一个个浑圆的白糖糕，在大锅的热油中翻腾着，炸至金黄色后捞出。在白糖中走过一遭后，这独属于南昌人儿时记忆的小吃就诞生了。入口清甜，内陷热乎软糯，价格依旧如同从前，老南昌味也丝毫未变。

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地址：半步街79号海华评价对面

02

油炸

你有没有在夜深人静的时候特别想吃油炸？油炸酥酥软软，辣椒也不呛；素菜更是必点的，荤菜就更不用说了。这么多种类的油炸总有你想吃的那一口！

☉ 店铺推荐 ☉

地址：西湖区站前路维也纳酒店对面巷子内100米（秋香油炸）

03

水煮

南昌人最爱的当然是卤制的鸡脚心肺之类。鸡脚要久煮才能做到骨肉分离，心肺要清洗干净才没有异味。煮的时间要恰到好处，这样水煮即入味又不会烂。

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地址：上海路与福康路交叉口（小磨麻油）

地址：豫章后街1号蛤蟆街近象山北路（英嫂小吃）

04

糊羹

对于老南昌人来说，吃糊羹是因为穷，把剩菜用薯粉一煮，又是新的一道菜了。后来糊羹演变成了南昌最具代表的小吃，大街小巷随处可见。到现在，美食的花样越来越多，糊羹也成了快要吃不到的小吃了。

☉ 店铺推荐 ☉

地址：韩国城门口老奶奶摆摊

05

辣椒饼

辣椒饼的记忆应该止于95前年龄的人了。曾经辣椒饼1角钱一片更甚时一角钱两片，现在辣椒饼已经卖到3元5角钱1两了。味道没有小时候吃的辣味重，但还是满满的回忆。

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地址：动壹门口小推车

06

马打滚

用红糖油包裹油炸的马打滚，是糯米丸子做的，经过油和红糖的油炸后马打滚有了一种韧性，吃起来十分香甜。捞起锅后再加一些白糖，真的是很好吃哟！

07

麦芽糖

小时候有气管炎，生病的时候被妈妈禁止吃糖，唯一可以吃的糖只有麦芽糖了。很大一块的白色硬糖，被老爷爷或老奶奶挑着担子在街头卖，敲碎称斤。含在嘴里香味很浓，就是有点粘牙了。

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地址：万寿宫文具玩具市场楼下

08

藕片

凉拌藕片和麻辣肠结是女崽子的最爱，藕片心肺肠结豆肠，每一种都巴不得来一份！不管是当小吃还是零食，凉拌的藕片这些小吃永远最对南昌人的口味。

☉ 店铺推荐 ☉

地址：羊子巷系马桩街道往左走100米（小四川）

地址：南昌市民德路方糖后面巷子（小秦路边摊）

09

团子照子

用一块纱布罩着蒸笼，和甜玉米放一块儿蒸的团子，也是儿时的美食之一。这种圆圆的一颗一颗的，是最好玩的，一颗颗咬下来，能吃上好一阵子。

10

粽子

小平夫妻粽子、香香粽子坊、品味香粽子坊...一条街的粽子边包边卖好跑火。

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地址：棉花街与象山南路交叉口西100米（小平夫妻粽子）

地址：棉花街22号（香香粽子店）

11

烧饼

不论是早餐还是零食都能来几个烧饼。对于住在南昌的人来说，路过这附近就一定要来买烧饼，带回家和家人一起品尝。对于一些在外地的朋友，这里的烧饼可能更有一份怀念在里面。

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地址：象山北路117号（小程烧饼 ）

12

拌粉

南粉北面，尤其对于南昌人来说，拌粉，可能是你从小到大到老吃的最多的一种食物。南昌大大小小角角落落的拌粉店，少说也有上千家了。早餐、中餐、晚餐...每一顿都是可以通过一碗拌粉来解决的。

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地址：一纬路25号

13

瓦罐汤

我觉得南昌人应该都是无汤不欢，不管吃什么桌上都会有份汤，喝汤既营养又健康！

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地址：红谷滩金融大街108号

地址：红谷滩丰和中大道1732号

14

豆花

洁白的豆花，想念的味道！豆花真的就是入口即化，滑嫩嫩的赶脚，清甜解腻；很怀念小时候，挑着木桶卖豆花的爷爷奶奶！

☉ 店铺推荐 ☉

地址：自行搜索搜索（一品豆花）（鲜芋仙）

15

凉豆腐

夏天必不可少的就是凉豆腐了，清爽解暑！现在的凉豆腐种类也多，我就喜欢龟牛奶和蜂蜜一起加，然后把凉豆腐搅碎了吃。

☉ 店铺推荐 ☉

地址;孺子路399号安康医院隔壁（本草堂）

16

麻圆油条

五纬路交汇处的这家麻圆油条丰富了这一带众多人的早餐样式。早晨卖的大饼馅料饱满，每一口都有肉馅，吃上一口热乎乎的，下午还有白糖糕和油条也甚是受欢迎。经过大锅油翻滚的麻圆金黄松软，蓬松的很，一口咬下去粘腻的口感直接唤起了儿时的回忆。如今也只有在老街上，才能吃到这种味道了。

17

烤红薯玉米

路边的烤红薯，也是南昌人过冬的标配。天冷了买一个握在手里，不仅为了吃，也为了暖手。

☉ 店铺推荐 ☉

地址：南大后街桥头

18

爆米花

最早时期就是这种最原始的爆米花机器，经常拿米呀什么的去打！总会被这个机器吓一大跳！

19

画糖人

以前经常能看到这种画糖人，还有转盘，多少钱转一次，转到什么就会给我们画什么，小时候就觉得玩了游戏还能吃糖，就开心的不行！

20

南昌炒粉

炒粉非常干爽不油腻，米粉根根分明，经过翻炒，香味更加明显。天气越来越冷，这时候再配上一碗猪肝蛋花汤，整个人都满足了。

☉ 店铺推荐 ☉

地址：珠宝街马家园2号

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南昌的小吃还有很多很多...你心中最深刻的小吃有哪些呢？欢迎评论，好店姐等你哟~

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