这样做三杯鸡味道绝对是正宗,但是又有与众不同的味道

时间:2018-06-25 00:17:39 来源:皇之宴作者:适量点击:

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三杯鸡你有没有过?只要你过,你会被它独特的美味征服!三杯鸡是哪三杯?那就是米酒、各一杯,简单但是却又让你欲罢不能,今天教大家的私房三杯鸡,加入了香料九层塔,不仅没有破坏传统的味道,还让三杯鸡独具特色。三杯鸡最先起源于江西,2008年,这道还入选了奥运主

准备主料:鸡1000g、九层塔少量、洋葱1个、椒2根、姜适量、大蒜适量、麻适量植物适量、生抽适量、 老抽适量、米酒适量、冰适量、精适量

1、去市场买新鲜鸡,将鸡干净切块,因为不是很健康所以换成了植物,量好植物1杯、一杯、米酒一杯、其它配料洗干净放到一边备用;

2、大火烧开锅,放入植物半杯,导入姜、葱、椒爆香;

3、将切片的洋葱倒入锅中,超出香味,将洗干净的鸡倒入锅内一起翻炒;

4、鸡翻炒到变色,可以放入准备好的1杯、米酒1杯,继续翻炒一定要上色均匀;

5、倒入剩下的植物,放入冰,冰一定要翻炒到让其融化;

7、鸡差不多已经全熟的时候加入准备好的九层塔,翻炒出香味,小火收汁,就可以盛出食用了。

以上就是今天的三杯鸡了,味道绝对是正宗,但是又有与众不同的味道,过的都说好,根本停不下嘴。米酒台湾美食

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