洋葱不是人人都能吃的,特别是这2种人要注意了!

时间:2018-06-24 21:16:07 来源:广西事作者:洋葱点击:

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洋葱在国外被誉为“中皇后”,在我们的餐桌上非常常见。拌凉、洋葱炒,不仅味美,同时营养丰富,有很高的食疗价值。因为可以护心养脑,因此又被称为食物里面的心支架。

洋葱的好处多多,但是需要注意就是它对胃的刺激非常大,有胃溃疡的人还是为好。除此之外,另外这2类人也不宜洋葱。

患有眼疾的人不能洋葱,病情会加重。

患有皮肤病的病人也不宜洋葱。

除了这以上三类人不建议洋葱,平时我们洋葱也是有很多好处的。

洋葱食用功效

护心,预防病发作

研究发现,洋葱中的硫化物具有抗功效,还可以降低胆固醇和甘三酯平,改善球细胞膜功能。它富含的抗氧化剂类酮,平时常有助于预防病发作。

增加骨密度,预防骨质疏松

医学表明,洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经尤其重要,每天洋葱可降低髋骨骨折危险

抗炎

洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到很重要作用,这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化,氧化脂肪酸平越低,体内产生的炎症分子就越少,控制炎症的能力就越强。

防癌

洋葱的这个功能大多数人都知道,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险

抗菌

多项研究发现,常洋葱还可以改善平,防止细菌感染。除了硫化物之外,洋葱中的酮类物质槲皮素具有抗菌功效

每日餐搭

今天给大家带来的是一道、补、抗衰老的洋葱炒猪肝。

洋葱炒猪肝

原料:

猪肝、洋葱、食、鸡精、料酒、老抽、香、淀粉、植物

做法

1.清洗猪肝,放清中泡半个小时,后切成片,再用反复冲洗至没有

2.烧,将猪肝焯断生后捞起,用凉冲凉沥干待用。

3.洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝,准备一个小碗,放一小勺淀粉,加调匀成淀粉。

4.起锅放,入洋葱丝煸炒至香味四溢,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,,鸡精迅速炒匀,然后放淀粉拌匀,淋少许香出锅。

功效

猪肝具有排毒功能,这道搭配不仅能够,还能消食、护眼。冲凉沥干后的猪肝炒出来后也更嫩哦。

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