时间:2018-06-24 02:55:33 来源:独家美食专访作者:尼日尔点击:
在撒哈拉沙漠最边缘的一个地方,有一个国家叫做尼日尔共和国,这里的人们每天都要面临着一个天灾,也就是干旱。因为干旱的原因,这个国家的经济和外资引入都特别的困难,所以这里的人们都是非常贫穷的。
相信平常大家都是吃过烤肉的,但是相对来说,吃的还是比较的少。一般都是晚上的时候在夜宵摊上,吃的羊肉串、牛肉串等等。烤肉味道焦香,特变的美味,但是毕竟还是比较油腻的,吃多了会让人感觉不太舒服。像是韩国烤肉一样,在吃的时候,都是会配上一些生菜,肉烤熟之后包在生菜里面一起吃,就是为了缓解烤肉的油腻。
但是在尼日尔,想要吃到生菜包肉,那必须得非常的有钱,因为干旱的原因,那里非常稀缺的资源就是水。没有水蔬菜根本就不可能种植得出来,所以在尼日尔他们的蔬菜价格是非常昂贵的。就像是苹果手机一样,在国外一千多块钱就可以买得到,但是到了国内,苹果手机随随便便就是大几千元钱。这就是智慧的价格,因为人家生产得出,而你却只能出高价购买。
虽然说尼日尔的人们穿不起衣服,也买不起蔬菜,但是他们这里的动物却特别的多。所以他们差不多每天都会吃烤肉,走在尼日尔的大街上随处可见的,也是一个又一个的烧烤摊。精致一点的小摊老板,会把肉切成一小坨一小坨的,在放上烤架慢慢烤,懒惰一点的老板,会把烤肉直接一大块一大块的,放上烤盘直接烤。
但是一些尼日尔的人民群众,他们对于烤肉更加的是哦简单粗暴,他们干脆就是一整只一整只的,用树枝把肉直接架起来。中间烧一堆火,火的周围全部都是用树枝架起来的小动物,看着这吃法,第一下想到的就是原始森林。因为常年吃烤肉,同时尼日尔还有着世界第一烧烤国的美称,不知道大家对他们顿顿吃烤肉的生活,有什么样子的看法?
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