白菜和它一起炖,肉质细嫩易消化,秋末进补,老人儿童最适合

时间:2017-10-10 10:59:08 来源:作者:点击:

导读:这几天接连下了几场雨,早晚气温更低了,清晨出门,我居然穿上了棉袄,仿佛已经进入冬天。(¬_¬)深秋,天气渐渐变冷,饮食上也要注意,应该循序渐进地开始进补了。
扫描关注公众号

这几天接连下了几场雨,早晚气温更低了,清晨出门,我居然穿上了棉袄,仿佛已经进入冬天。(¬_¬)

天气渐渐变冷,饮食上也要注意,应该循序渐进地开始进补了。

今天,我跟大家分享一道【羊粉丝】,羊营养丰富,提供优质,富含胆碱,可提高记忆力,兼有治多种疾病的效用;且羊质非常细嫩,不柴不塞,易于消化,非常适合老人小孩食用

材料:羊半个,1/4棵,粉丝1把,1勺料酒,1勺生抽,葱姜、食、食适量

1、锅中,下入葱段姜片,1勺料酒,放入半个半熟羊(一般市场买回的羊都是半熟的,食用前需要再次煮一下杀菌)

2、煮10-15分钟,即可(如果买回的是生羊可以再加一些椒八角煮熟。半熟的羊易熟,一般煮十几分钟就熟了,煮半小时就能达到脱骨的效果

3、葱姜切末,切块,备用

4、煮好的羊切片,备用

5、锅内放少许,下葱姜炒香

6、下入和羊速翻炒

7、倒入一勺生抽,翻炒均匀,加入适量。烧开后加一把粉丝。

8、粉丝煮软,即可。出锅前撒适量喜欢味的还可以撒一些胡椒粉。

9、嫩极了,非常易于消化,最适合老人小孩冬补身体

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告