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秘制红曲香豆子花卷馍，营养又好吃，这样的美食你吃过吗？

时间：2018-06-23 16:56:15 来源：舌尖上的美味作者：花卷点击：

准备工作

材料：面粉 香豆子 红曲 酵母 温水 糖 食用油

制作步骤：

1.准备好面粉，酵母温水化开和面，揉好面放置。

2.发面，面盆盖上盖子约40分钟左右，面发好了。

3.开始揉面，放置5分钟，再揉2分钟，分成两大块分别制作，拿其中一块擀成长方形，厚约0.5mm的面饼。

4.在面饼上抹油、撒红曲或者香豆子，撒上糖抹匀，喜欢芝麻酱味道的可以放点芝麻酱，味道更香。看起来好奇怪的样子，别介意，等你吃起来时候跟本停不下来~~~

5.卷起面饼，拍扁一些，切剂子，拧花卷，像变魔术一样，馒头变成一朵花，好了再重复上面的步骤制作另一块面，两块面全部完工，开始蒸了。

6.上屉蒸，凉水直接上锅蒸就好，锅冒气了中火25分钟即可。

7.蒸好了，出锅，满屋子飘香味，咬一口，真香啊！

今天制作花卷总共用时2.5小时，比平时快了很多，也是天气热了，发面很快，喜欢的小伙伴自己也试试哦！

今天就分享这些，伙伴们喜欢的话就动动手指分享一下吧，也可以关注我的头条号，你的关注是我的动力！

这个夏季，来一碗这个胜过无数小龙虾，酸辣的口感真的会上瘾

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