时间:2018-06-23 16:56:15 来源:健康美食作者:米粉点击:
夏天,走在路上地面上的热气可以把鸡蛋煎熟。这个时候,除了啤酒喝烤肉或许这个更可以犒劳你的味蕾。
做法一、
3、葱姜蒜切碎。
4、锅中放少许油,葱姜蒜炒出香味,稍稍炒干即可
5、小葱和香菜切碎。
6、把切碎的小葱和香菜放入碗中,加生抽,香油,糖,盐,鸡精,醋,拌成酱汁。
7、将酱汁和炒好的葱姜蒜混合到米粉中,加入一勺红油搅拌均匀。
8、可以配个土家饼之类的,也是绝配,其实也可以自己做个土家饼,过几天研究下之后再上菜谱。
9、最后,撒上一把花生碎,搅拌均匀,开始享受吧。
做法二、
材料:江西米粉,小葱,蒜,小米椒,花生米,榨菜,酸豆角,绿叶菜,香菜
步骤:
5.将米粉加入煮开的汤锅中煮熟,泡发的米粉只需煮1分钟即可。捞入步骤3碗中
6.最后将切好的小葱、蒜、榨菜、香菜沫、小米椒、花生米、酸豆角、绿叶菜放在米粉上,浇上煮过米粉的汤汁,拌匀即可食。
2. 碗底加入调料可根据自己喜好加减
4. 花生米需提前炸好
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