时间:2018-03-07 10:24:32 来源:年糕妈妈作者:维生素点击:
亲爱的妈妈们,晚上好呀。大家周末都做了什么呢?麦麦今天终于有空,看了这部和食物有关的记录大片:
每天研究辅食,对食物格外敏感。所以,当看到剧中有下面这样的误导时,麦麦第一时间就要赶来辟谣了。
因为,不管是朋友圈还是其它社交网站上,关于萝卜能治病的谣言一直在散播:
还有更夸张的:
道听途说的多了,很多爷爷奶奶辈的人就真的实践了起来:
虽说老人家也都是出于好心,但这种对白萝卜的没有任何科学依据的迷恋,很有可能耽误了孩子的病情。麦麦今天就好好和大家说叨说叨。
先划个重点!白萝卜确实有一定的营养价值,但治病一说……只能是成精了吧?!
揭开白萝卜的“神秘面纱”
江湖传言:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。吓的麦麦赶紧查起了食物成分表。
放数据,讲科学。在营养素方面,和其它蔬菜相比,白萝卜真的是一个“没有故事的女同学”。
在提供能量、维生素和钙等微量元素上,白萝卜完美的败给了胡萝卜、大白菜和西兰花。尤其是西兰花,含有的维生素A、维生素C和钙含量,甩了白萝卜十万八千里。
如果说白萝卜能治病的话,胡萝卜、大白菜、西兰花就是药中黄金了?
那还要医生干啥?
萝卜是低嘌呤食物,痛风患者当然适合吃。不过,很多很多很多很多蔬菜都是低嘌呤的。
总之呢,一旦真的生了病,别想着靠吃某种食物来治疗,很有可能会耽误病情。
当然不!
作为蔬菜,它富含水分和膳食纤维,不仅可以增加饱腹感,对预防便秘也有作用哦。
白萝卜含有的维生素和微量元素的量虽然不突出,但种类还是很丰富的。
其中的维生素C含量属于中等水平,吃萝卜也是获取维生素的一种途径。
咱们也发过白萝卜的辅食,和肉类搭配在一起,营养和口感都更棒哦。
说完了白萝卜,我们来讲一讲关于萝卜的其他谣言:
胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素会在人体内转变成维生素A,而维生素A是一种脂溶性维生素。也就是只能溶于脂肪,不能溶于水。
但是!只溶于脂肪又不是非要用油炒。
营养素的吸收主要在小肠进行,你一天吃那么多东西,总有含脂肪的其它食物吧?!我就不信你一天都不吃肉了。只要小肠里有来自其它食物的脂肪,就能够帮助维生素A吸收啦!
上中学那会儿因为不注意用眼,跟很多同学一样近视了。我妈就经常会对我说:“多吃点胡萝卜,可以减轻近视”,当时不明真相的我真的几乎每天都会吃一根胡萝卜......
然而,后来发现又被“骗”了。刚才我们也说了,胡萝卜素会在人体内转变成维生素A。但维生素A主要对改善夜盲症有一定作用,对预防和治疗近视并没有任何用处。
所以,吃再多的萝卜也不能让你告别四眼仔~
《中国膳食指南》推荐,成人每天要吃掉300-500g蔬菜,最好一半还是深色蔬菜。
但饮食非常重要的一点就是要讲究均衡。光吃蔬菜肯定不行嘛! 更别说每天只吃青菜萝卜了。
还记得我们说过的辅食添加的原则吗?其中一条就是要吃的尽量丰富,谷物类、鱼肉蛋类、蔬菜、水果、奶制品,五大类都要吃才行嘛!
好啦,今天说的有点多了。
不过,真的很适合分享给我们的爸爸妈妈叔叔阿姨七大姑八大婆和各种亲戚群呀!
请叫我继“雷锋麦”之后的“辟谣麦”!
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