很多人把冻肉拿出来,直接用水泡,难怪不好吃,原来要这样才好吃

时间:2018-06-22 21:55:53 来源:舌尖上的美味作者:解冻点击:

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现在变成每个家庭每天都会的一种食物,若是买多了,几乎所有人都是选择放在冰箱里,这样就能保鲜了。等到下次的时候,就完全冻住了,解冻就成了一个麻烦事。对于解冻冻,每个人用的方法都不完全一样,大部分人是用冷反复的更换几次,就解冻了,但是这样却是会影响的口感,还有就是营养成分会流失很多。冻拿出来后,别直接用泡,很多人还是这样做,难怪不好

那么,怎样解冻才能减少营养流失呢?

1、解冻

提前先把冻硬的从冷冻室拿出来,等着它变软,这样做的好处就是对冻的鲜味损失更小,取出来后将放在里彻底解冻,还不会滋生细菌哟!不过这个方法就是速度比较,如果你不不赶时间可以用用这个方法

2、铝盆解冻

准备一个铝盆,把冻放在铝盆上,再用一个铝盆把它盖上。铝盆导,这样充分利用铝盆的导功能,将冻速解冻。这样能够迅速解冻,还能保持的口感。但是解冻的冻一定要即使掉,不可以再次放进冰箱,不然里会滋生细菌完会腹泻

3、最佳解冻方法

最好的解冻方法,既能保住营养,还能保住的口感,那就是冷藏解冻。提前将拿出来,放在冷藏室里面,让的解冻。只是这样的方法需要的时间比较长的,差不多需要1天左右才行。

想要到新鲜的,首先是要掌握正确的解冻方法,其次就是能多少就买多少,这样的方法才是最好的哦!

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