时间:2018-06-22 15:06:28 来源:厨房美食大餐作者:桂皮点击:
原料:菜籽油2500G生姜、大蒜各50G香葱、桂皮、陈皮、白醋、料酒各25G 八角、丁香各5G
制作:菜油放入锅中炼熟关火降温至6-7成热时下姜蒜葱陈皮,八角,丁香,桂皮以小火浸炸出香味后放入白醋料酒用小火熬制油中无水份即可,离火去渣晾冷后放入有盖的溶器内随用随取,炒菜、凉菜、串串香、火锅、杂质食品都可使用,香味油胜香油且不易变质耐保存
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