昆哥烹饪技巧之洗肉的方法

时间:2018-06-22 15:06:30 来源:袁昆爱美食作者:放在点击:

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类是常见食材类长时间暴露在空气中肯定不干净,或者放在冰箱里冷冻后解冻也是麻烦事。袁昆美食发现大家都喜欢洗一洗再烹饪,如果洗得不对也有问题哦!

很多朋友喜欢直接放在下冲洗,昆哥建议大家不要这样做。因为溅起的肯定会污染厨房槽、案板等,溅到的地方难免会有细菌传播。如果再洗瓜果的时候,可能会有卫生问题

当然也有些朋友喜欢冲洗,虽然这种方式看似比较卫生,但容易造成营养成分流失。毕竟类含有丰富的质,浸泡后会融入中造成营养流失。还有一些氨基酸类鲜味物质、B族维生素等也会溶于中。

很多朋友因为买的比较多,喜欢放在冰箱冷冻,然后解冻时喜欢解冻,袁昆美食建议可以放在室温解冻即可,当然洒点会解冻的更

大家在烹饪类的时候习惯先洗一洗,不建议大家放在下冲洗。可以用固定的容器用冷清洗就好了。

现在天气比较类也很容易变质。昆哥建议大家到正规购买,每次量也不要买得过多。如果有变质类一定不要烹饪,毕竟健康最重要。

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