百吃不厌的简约家常菜,玉米笋炒牛肉,不仅营养还美味!

时间:2018-06-22 10:46:01 来源:小椒天美食作者:牛肉点击:

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玉米笋外形美观,食之脆嫩,味道鲜美,营养价值极高,把它跟牛一起炒制,成就一道好清爽,牛嫩滑,玉米口脆嫩,既当肴,还可食疗喜欢的亲,也做做吧!

材料:

香芹 50克、玉米笋250克、牛 100克。

调料

适量 少许、蚝 1匙、生粉 少许、红椒 20克、胡椒粉 少许、 适量、 生抽 1匙 、芝麻 少许、 蒜子 10克。

做法

1、玉米笋切段,牛切薄片,红椒,香芹切小条,蒜子切片。

2、牛加入适量,生抽,生粉,胡椒粉,腌制。

3、准备一个料汁(,生抽,蚝,生粉,清芝麻)。

4、小锅开入玉米笋焯烫断生,捞出过凉备用。

5、锅烧,放,滑炒牛,变色盛出备用。

6、再起锅,放,爆香蒜子,放入香芹段,红椒翻炒,接着放入玉米笋翻炒。

7、此时把牛入锅,大火炒匀,倒料汁,翻炒均匀,即可出锅。

营养价值:

滋养脾胃。安五,牛具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效适宜于中气下稳、气短体虚、面目眩、筋骨酸软等病人食用

温馨小贴士:

酒一起食用齿发炎;酒为大温大之品,饮对温体质的人犹如生火添容易引起面赤身,疮疖恶化。

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