每当我做这个菜,老公、儿子都说一定要多煮点饭

时间:2018-06-22 08:46:20 来源:火镀红叶的美食世界作者:牛肉点击:

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每天都煮,有没有练出几个拿呢,相信身为一家之煮的你肯定是有的;牛是我家餐桌上的常见式之一,我通常会配类爆炒的,如心、韭、鲜菇....最常用的就是菇类,因为超下原因,所以每当知道我要做这个那天,老公儿子都说要多煮点

是个补气、补营养类,含丰富的优质、氨基酸,维生素B等......是青少年、体弱人士的补益佳品,更加适合健身的男士;荷兰豆、鲜菇也是富含氨基的好,口感鲜嫩、爽脆,在口味上与嫩滑的牛也非常配,有营养齐全

兰豆杂菇炒牛

主料:牛 150克,荷兰豆 100克,菇、秀珍菇、鸡菇各30克,椒5克,姜、蒜各5克,2匙,生粉2克

调味 2克,、蚝各1匙,酒5克,胡椒粉1克,鸡粉 0.5克

各材料,菇类可以任意选材

用小许胡椒粉、生粉、、鸡粉腌10分钟

锅,用小许微炒一下牛,7成熟,就是厨师们所说的走,盛起待用

原锅下一匙,烧,爆香椒、蒜、姜

下荷兰豆爆炒一会

再下杂菇翻炒

加进、蚝、鸡粉,大火炒1分钟

倒进牛

下点提鲜

再翻炒1分钟,即可上碟

喽,记住要煮多点

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