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夏至已至|让我把夏天装进这杯甜品里

时间：2018-06-21 18:55:44 来源：贵阳欧米奇西点西餐学院作者：夏至点击：

夏至已至，昼长夜短；

半夏时光，小欧诗意正浓，突然想起这首应季的诗……

天文专家称：

夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”。

阳光直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼将会逐日减短。

夏至日过后，北回归线及其以北的地区，正午太阳高度角也开始逐日降低。

同时，夏至到来后，夜空星象也逐渐变成夏季星空。

看起来诗情画意的夏至

可又有些令人烦躁的地方

比如昨日的贵阳，暴雨和炎热高温的瞬间切换，带小欧领略了四季的变化。

想想天气越来越热，就容易心烦气躁啊！

何以解忧？唯有美食

说到美食，最近有一款季节限定“优酪雪”，甚是火爆！

我们先来看看它的颜值！

缤纷的水果、撒上香脆的卡乐比、裹着浓浓的酸奶或是半融化的冰淇淋球。

对！这才是夏天的正确打开方式。

优酪雪其实就是“优格水果百汇”，非常简单易学，在家就能操作。

小欧今天就教你们做这道甜品！

它不仅能做消暑下午茶，还可以用来做营养早餐；

除此之外，小欧教你搭配做减肥餐，也是一款非常不错的低热量代餐哦~

优格（酸奶） 一罐

消化饼干 200克

奶油 200克

冰淇淋 一罐

新鲜水果 适量（随意搭配）

芝士粒 适量

1奶油加热熔化

2将消化饼干压碎，拌入熔化的奶油即可。（可用卡乐比代替）

3在玻璃杯子里先铺上一层饼干屑压平。

4第二层加入优格

5第三层放上新鲜水果。新鲜水果可依特性切片、切块等。

6做法3~5重复2次。（PS:一层层循环铺）

7全部铺完后，用汤勺在冰淇淋罐里挖出一个球形，加在最上面即可。

8撒上芝士粒

1饼干与奶油混合做成团状并压平成型，当作衬底。这样做奶油也会增加香气；

2新鲜水果可以自由搭配。小欧平时喜欢搭配奇异果、草莓、水蜜桃、蓝莓、灯笼果、挂金灯、无花果；（觉得麻烦的小伙伴可只放一种水果哦~）

3优格冰镇口感更佳；

4喜欢吃冰的小伙伴，可先冷冻一些冰块，搅碎后少许在甜品里。

若你不造怎么搭配水果，怎么才能将这份优格装饰好看，小欧贴心的给你附一波教程图~

别张嘴，口水会掉~

减肥代餐=草莓+麦片+优格

减肥代餐=树莓+优格

营养早餐=蓝莓+牛油果+樱桃+奇异果+苹果+优格，再配一杯咖啡可好~

营养早餐=黄桃+葡萄干+核桃+麦片+其他坚果

精致下午茶=草莓+西瓜+坚果

芹菜炒香干，预防高血压的家常小炒！

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