时间:2018-06-21 17:06:05 来源:51养生网作者:冬瓜点击:
原标题:别再用红豆了!薏米搭“一宝”,祛湿效果胜100倍!不出三天肚子湿气去光光!
冬瓜有很好的去湿功效,可以在天气比较热的时候做冬瓜祛湿汤来调理保健,具有一定的清热解毒、调理肠胃的效果,另外还有很好的预防便秘,预防大便稀溏的症状表现,冬瓜祛湿汤的做法也比较简单,里面有冬瓜,有薏仁米,再加入适当的猪大骨,还具有很好的提高免疫力的功效。现在跟51养生网小编一起来看下吧!
天气热容易使人上火湿热,所以要经常煲些去湿的汤水来喝,冬瓜味甘、淡、性凉,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
主料猪大骨500克冬瓜300克,准备好所用食材,薏米提前洗净用清水浸泡。把冬瓜去籽切大块,姜切片。把猪骨冷水下锅焯去血水。把猪骨冲洗干净加入砂锅中。
把薏米连水一起倒入砂锅,一次性加入清水,滴入几滴白醋。盖好大火烧开后转小火煲2小时,加入冬瓜接着煲半小时。最后加入盐调味即可。薏米比较难煮烂,需要提前浸泡。
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