时间:2018-06-21 14:36:08 来源:煮夫作者:茄子点击:
今天教大家做一道家常菜——白灼茄子,爱吃茄子的朋友一定要收藏,自己在家做,简单几步就做好,特别简单。
1.将茄子去蒂后切成长段,放入盘中备用。
2.锅中加水,放上篦子将茄子放上去,盖上锅盖后开大火蒸熟。
3.茄子蒸好后取出,放一旁晾凉。
5.取一个小碗调制酱汁,碗中依次放入适量盐、辣椒油、少量香醋、多一点生抽,用筷子搅拌均匀。
8.将葱蒜和小米椒放在茄子中。
9.将调制好的酱汁均匀的淋在茄子上。
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