时间:2018-06-21 14:30:20 来源:成都食味天作者:小龙虾点击:
(生焗风味篇)
1、准备好3斤小龙虾,60克植物油、15克姜片、15克葱花、75克生焗小龙虾调味粉。
2、将植物油倒入锅中烧至100度以上,放入15克姜片爆香后,加入180克水。
4、将汤汁烧开后,倒入小龙虾1500克(3斤),并充分翻炒。
5、盖上锅盖,焖制3分钟,待水收干后
6、放入15克葱花,即可出锅承盘。
※注意事项:
1、材料参考比例为:500克小龙虾:20克植物油:5克姜片:5克葱花:25克生焗小龙虾调味粉:60克水。各家可根据自己风味再调整。
你学会了吗?
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