时间:2018-06-21 14:36:09 来源:煮夫作者:腌制点击:
教你在家做水煮肉片,步骤清晰讲解详细,麻辣鲜香,吃了停不下来。
需要准备的食材有:里脊肉、豆芽、包菜、木耳、干辣椒、辣椒面、红油豆瓣酱、花椒、生姜、蒜子、香葱
1.将里脊肉切成薄片,放入碗中腌制一会儿。
5.在腌制好的肉片中加入一个鸡蛋清,搅拌均匀,这样能让肉片更加滑嫩。
7.再下入葱姜蒜炒香,然后放入红油豆瓣酱翻炒均匀。
9.然后下入豆芽煮熟。
11.最后再下入木耳煮熟。
12.所有食材煮熟后,用漏勺捞出放入深口的碗中。然后将剩下的汤汁烧开,下入肉片煮熟。
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