教你在家做水煮肉片,麻辣鲜香,吃了停不下来

时间:2018-06-21 14:36:09 来源:煮夫作者:腌制点击:

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教你在家做片,步骤清晰讲解详细,麻鲜香,了停不下来。

需要准备食材有:里脊、豆芽、木耳、干椒、椒面、红豆瓣酱、椒、生姜、蒜子、香葱

1.将里脊切成薄片,放入碗中腌制一会儿。

2.碗中放入适量、料酒、淀粉,搅拌均匀后放一旁腌制。

3.将木耳泡发开,豆芽洗净,成片。

4.将生姜、蒜子切末,将香葱切成葱

5.在腌制好的片中加入一个清,搅拌均匀,这样能让片更加滑嫩。

6.锅中放一点,下入椒和干椒炒香。

7.再下入葱姜蒜炒香,然后放入红豆瓣酱翻炒均匀。

8.炒出红后放一点清煮开。

9.然后下入豆芽煮熟。

10.再下入煮软。

11.最后再下入木耳煮熟。

12.所有食材煮熟后,用漏勺捞出放入深口的碗中。然后将剩下的汁烧开,下入片煮熟。

13.将片连一起倒入碗中。

14.再撒上一层椒面,锅中倒入多一点,将后泼在椒面上。

15.一道家常版的片就做好了,希望大家能够喜欢

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