时间:2018-06-21 12:36:01 来源:斯佳丽的小厨房作者:翻炒点击:
闺蜜从外地回来,今天中午来我家小聚, 提前备好了食材,排骨、猪心、花蛤, 豆芽菜, 青椒、豆腐,在家下厨招待她。 正打算烧糖醋排骨时看到了她带来的沙茶酱,就换个口味做了道“沙茶酱烧排骨”,猪心一大早卤好浸泡着, 拿出来切片加点辣椒做了道“青椒炒猪心”, 再搭配上“凉拌豆芽菜”和“花蛤豆腐”,三菜一汤, 成本35元, 俩人边吃边聊学生时的情景, 开心的笑成了一团。。。
【沙茶酱烧排骨】
原料: 排骨 沙茶酱
制作:1. 准备好原材料; 2. 热锅凉油, 放入排骨进去翻炒; 3. 翻炒至排骨表面微微发焦时加入姜片进去翻炒两下; 4. 再加入适量的料酒和生抽进去翻炒上色; 5. 加入1勺沙茶酱进去翻炒均匀; 6. 加入适量的水; 7. 加盖炖煮20分钟; 8. 加入适量的盐, 大火收汁即可。
【青椒炒猪心】
原料:猪心 青椒 3个
制作:1. 猪心和五花肉冷水下锅; 2. 大火煮开后撇去浮沫; 3. 再加入姜片、高度白酒和老抽等调味料; 4. 加入适量的盐,大火煮开后转为小火煮上20分钟, 关火浸泡一段时间; 5. 热锅凉油, 放入蒜片爆香; 6. 加入卤好的猪心片翻炒; 7. 加入少许生抽翻炒上色; 8. 再加入青椒进去翻炒; 9. 翻炒至青椒微微变色后加盐调味即可。
【凉拌豆芽菜】
原料:豆芽菜
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水, 加入点盐和油; 3. 将豆芽菜放入里面焯烫熟; 4. 焯熟的豆芽菜放入盘中, 加入适量的生抽; 5. 加入适量的白醋; 6. 加入蒜末、红椒末和小葱末; 7. 最后浇淋上香油即可; 8. 吃时拌均匀。
制作: 1. 准备原材料; 2. 花蛤冷水下锅煮; 3. 加入姜片; 4. 煮开后撇去浮沫, 待花蛤张开后关火; 5. 将煮花蛤的汤水倒入另一锅中, 注意底下的杂质就不要了;6. 放入豆腐进去煮; 7. 加入适量的盐调料;8. 再将煮好的花蛤倒入锅中即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告