今日第一次试整葱香花卷,材料简单好吃又易做,分享给大家

时间:2018-06-21 12:25:56 来源:饕餮楼作者:花卷点击:

导读:[db:简介]
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材料:

面粉500g

酵母7g

发粉1

2

1/2

300g

适量

适量

做法

1. 先将面粉、酵母、放入大盘内拌匀,加入清搓匀,放入大盘内,用湿布盖面发15分钟,取出再搓成团,如图上。

2. 抬上洒上适量面粉,将面团用木棍压成长方形,如图上。

3. 扫上一层薄薄的,洒上葱

4. 两边向中间对摺,如图上。

5. 在扫上一层再对摺。

6. 切成2公分的条状。

7. 将分好的条状拉长转圈将尾摺起做成形状

8. 将卷放入蒸笼上盖好待最后一次发酵,约20分钟(不开火), 发酵完用大火蒸10-12分钟即成。

9.香喷喷又软熟的卷完成了,謝謝收看!

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