时间:2018-06-21 00:06:05 来源:美食帮帮团作者:当归点击:
鸭肉的营养价值非常高,蛋白质的含量非常丰富,而且比较温和,好吃又不会上火 ,易于消化。下面我就教大家做一道“老鸭煲”
食材:土鸭一只,当归半个,姜2块,香葱一根
(声明:我们也就不清楚当归可用于哪些疾病的治疗和禁忌,提醒大家不可盲目的使用当归,出问题本平台不负责)
步骤三:热锅放油,(建议茶油)油热放姜片炒 然后放鸭肉炒2—3分钟放酒炒香 ,加入水煮沸放入当归 ,盐煮沸腾 ,放入高压锅 ,压15—20分钟(有时间可以不用高压锅 老水鸭炖要2-3小时, 鸭子越老越难炖烂 ,味精建议不要放这样更加原汁原味 ,)
最后出锅 撒点葱花即可
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