生啃熟吃都不耽误紫薯功效 可助预防结肠癌

时间:2017-10-10 08:38:23 来源:环球网作者:宾夕法尼亚大学点击:

导读:生啃熟吃都不耽误紫薯功效 可助预防结肠癌2017-10-10 08:32 来源:环球网生啃熟吃都不耽误紫薯功效 可助预防结肠癌据俄罗斯“NE
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生啃熟都不耽误紫薯功效 可助预防结肠癌

据俄罗斯“NEWS.am ”新闻网9月29日报道,美国宾夕法尼亚大学的专家近日证实称,多紫薯和其它一些色彩鲜艳的,能够降低罹患结肠癌以及肠炎等疾病风险

报道称,美国宾夕法尼亚大学的专家研究发现紫薯色彩鲜艳的富含青素和酚酸,能够有效预防癌症。经研究对比食用紫薯等高食物有助于减少肠粘液中的细胞介素-6浓度,这意味着罹患结肠癌和其他疾病风险较低。报道补充道,紫薯的防癌功效与其生熟状态并无关系

报道还称,专家们强调道,紫薯以及色彩鲜艳的富含多种维生素、类酮、类胡萝卜素。这些成分都能对细胞介素-6的浓度产生影响。相较于红薯,紫薯则具有更好的消炎和抗氧化作用

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