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夏至｜告别夜长梦多，我们给你日夜守护！

时间：2018-06-20 19:47:08 来源：森燊记汉味烤鱼吧作者：夏至点击：

夏至到了

三伏天也不远了

你准备好了吗？

据《恪遵宪度抄本》描述:「夏至，日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。」夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，白昼最长。夏至也是一年中最绚烂的一天！此时，万物繁茂到极点、阳气也达到极致。

一候鹿角解；

二候蝉始鸣；

三候半夏生。

一候，鹿角解

夏至之日"鹿角解"，夏至一阴生，感阴气而鹿角退。

二候，蜩始鸣

后五日"蜩始鸣"。古时楚称蜩，秦晋称蝉。蜩即夏蝉，黑大，叫声清亮，俗称“知了”。

三候，半夏生

再五日"半夏生"。这意味着夏天过半了，后半夏白昼骄阳似火，浓荫难求；夜晚虫鸣如织，花香四谧。

“夏至三庚数头伏”，今年的三伏天依然是40天。按传统推算方法，夏至后的第三个庚日起为“初伏”，从夏至后的第四个庚日起为“中伏”，立秋后的第一个庚日起为“末伏”，总称为“三伏”。今年7月12日交“初伏”，7月22日交“中伏”，8月11日入“末伏”，8月21日“出伏”。

过了夏至，白昼一天天变短，但地表的积热在逐日增加着，进了三伏，地表积热逐渐接近高峰，中伏期间达到了最热的程度，过了中伏，地表的积热才逐日递减，天气才渐渐凉快起来。所以，在这个时节，一定要格外注意防暑降温，戒躁戒怒，清淡饮食，规律睡眠，并及时补水。

【开启诗意一夏】

夏至来临后，是一年中人体代谢最旺盛的季节，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。人们常常感觉食欲不振、神疲乏力、头昏脑涨、心悸气短。有些食物解决食欲问题又能强身健体，鱼就是其中一种！

【夏季吃鱼的好处】

可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

【常吃鱼的九大好处】

1、促进发育。

富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克)，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

2、延长寿命。

一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

3、预防哮喘。

儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

4、保护皮肤。

鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

5、提高精子数量。

饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现，喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性，精子数量比其他人多出34%。

6、保护视力。

中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

7、降低心脏病风险。

在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。

8、提升脑力。

“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。

9、预防类风湿性关节炎。

瑞典卡罗林斯卡医学院针对3、2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。

营养早餐：水果三明治

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