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白菜这样做，2盘都不够吃，详细做法教给你，学会给家人露一手！

时间：2018-06-20 16:06:29 来源：一颗番茄饭作者：白菜点击：

这道菜的做法真的是超级简单，第一步把菜丢锅里，第二步把盖子盖上，第三步撒盐出锅，白菜这样做，2盘都不够吃，详细做法教给你，学会给家人露一手！

用料

小白菜两颗

五花肉100克

酱油适量

盐适量

卤白菜的做法

用料就是这么简单

白菜切条或者手撕，肉切末，如果你觉得麻烦，买肉的时候直接搅成肉馅也行。

热锅，把肉末煸出油。

加入适量的水，少量的酱油，把白菜丢进去，盖盖子

煮开后转小火炖煮15分钟，加入盐调味就OK啦。

成品出锅啦，你也可以加点红色的或者绿色的食物稍微点缀一下

这样的白菜是不是吃起来很过瘾呀。

小贴士

白菜煮熟后会缩水，基本上2颗白菜出锅只有一颗生白菜那么点了，所以要根据用餐的人数调整一下白菜的用量，千万别下锅的时候看着很大一堆，上桌后一人还夹不到一筷子哦。白菜在煮的过程中会出水，所以开始加水的时候不用加太多。如果你不喜欢吃肥的肉，用瘦肉也是OK的，因为它是为了增加白菜的鲜味，增加它的口味，我个人比较喜欢肥一点的，有时候不够肥的话我还会额外加入一大勺猪油。

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